石家庄厨房设备
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洗碗机在实际应用中水平放置,远离热源

2020-05-28 17:04:24

人工洗涤餐具工作效率是比较差的,很多商业场所为了满足顾客用餐需求需要准备3-5倍的餐具量,但是商用洗碗机是工作效率高,不仅清洗干净,而且一次性完成餐具的消毒和烘干工作,是可以提升餐具使用频率的,对于商家来说,可以减少餐具的备用量,降低开支。

商用洗碗机价值非常高,是可以自动清洗各种餐碗杯碟等餐具的,对于刀叉、小型器皿等等也有非常好的清洗效果。商用洗碗机领域因为清洗餐具数量多,而且工作时间长,因此对于设备的功率和应用效率要求非常高,为了应对各种商业场合的需求,还发展出锅、筐、箱等器具的专用清洗设备。

  洗碗机商用清洗效果好,使用这种设备进行清洗可以有效的去除餐具表面的食物残渣、油腻还有病菌,让餐具表面失去细菌繁殖的环境。一台使用性能良好的洗碗机需要有较强机械力的支持,还需要在温度和洗涤时间上控制好,这样有机的配合,能够解决更多餐具的清洗问题,让设备创造更高的经济价值。

洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳、漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。为了保证进水管、排水管正常进、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上;使用洗碗机时,高温清洗后排除的热水仍有相当高的温度,请小心处理。

石家庄商用厨具

放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣等清理干净后才能放入洗碗机内,以免堵塞过滤网,影响洗涤;洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤网积存的污物,清洁干净后放回机内原处。操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿倒旋,损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(NO)档位置,再重新运行。

耐温低于90°C的餐具,如漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形;洗碗机内保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁;切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。

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