石家庄厨房设备
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石家庄酒店设备的设计标准是什么

2021-12-15 17:04:43

随着经济的不断发展和人民生活水平的不断提高。随着经济水平的快速发展,酒店餐饮业得到了快速发展。随着这些行业的发展,商用厨房的应用越来越广泛,但许多人对商用厨房设备了解不多。

石家庄商用厨房设备是指适用于各单位、学校和建筑工地的餐厅、酒店、餐厅和食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格多、功率大、容量大等方面,远远大于家用厨房设备,而且价格也比较高。它关注整体厨房,所有与金属材料相关的部件均采用不锈钢制成。

酒店厨房设备设计都有哪些标准?

a.卫生:石家庄酒店设备应具有抗污染能力,防止蟑螂、蚂蚁等食品污染,并确保厨房食品储存的卫生。换言之,酒店厨房设备的内部质量应该合格。市场上柜体设计及密封技术均采用防蟑螂条密封,防止食品污染。

石家庄商用厨房设备

b.方便:酒店特别的服务特点要求酒店厨房的操作流程合理。同时,厨房设备的设计应考虑到未来使用的便利性。例如,炉子的高度和挂柜的放置位置应符合厨房操作程序的原则。

c.美观:随着人们对厨房生活的日益关注,外形美观、色彩宜人的产品已成为市场的主流。此外,由于耐久性的要求,厨房设备还应具有抗污染和易于清洁的性能。产品材料具有防油污、防油烟的能力,厨房设备可长期保持清洁如新。

d.防火:随着人们对厨房生活的日益重视,外观美观、色彩宜人的产品已成为市场的主流。此外,由于耐久性的要求,石家庄不锈钢厨具还应具有抗污染和易于清洁的性能。产品材料具有防油污、防油烟的能力,厨房设备可长期保持清洁。


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