石家庄厨房设备
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石家庄商用厨房设备有哪些分类什么特点

2022-08-16 15:44:39

       石家庄商用厨房不同于普通的家庭厨房。家用厨具的选购一般只选择简单的灶具,满足家庭日常做饭的需要。商用厨房设备更注重餐饮的规模、特色和档次。专业供应商将为客户提供专业设计、定制、品牌选择、辅助设备推荐等一系列专业服务。

石家庄商用厨房设备

   一、石家庄商用厨房设备的分类


       像大型厨房设备一样,可以分为五类,这一类是主灶,与明火有关的设备。二类是除去油烟的通风设备。第三类是冷藏保温设备,用于保存冷冻和冷藏食品。第四类是放置蔬菜、米粉,放置调味品和手术台。这些设备是调节设备。第五类是机械设备,例如将在厨房使用的榨汁机、咖啡机和和面机。不管厨房大小,只要是用来配餐的,这五类设备都会涉及到。


       二、商用厨房设备的特点


       由于商用厨房设备涉及的明火较多,耗时较长,因此制作设备的材料需要是耐火材料和具有阻燃功能的材料。厨房的卫生和安 全也尤为重要,否则会有潜在的食品安 全问题。因此,设备需要具有耐腐蚀的特点,需要具有很强的防污能力。防止蟑螂和老鼠的入侵。


       在选购商用厨房设备的时候,也要注意这些特点,看是否符合标准,然后设计是否合理,是否能满足自己的餐饮厨房设备需求,卖家是否注意售后工作。以这种方式购买的商用厨房设备可以放心使用。


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