石家庄厨房设备
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应该怎样维护石家庄不锈钢厨具才能使它日久如新呢?

2022-07-07 16:30:03

在家庭中,厨房用具使用频繁,容易损坏。厨房用具总是要处理水和火。如果不小心照顾他们,他们的寿命就会缩短。我们应该怎样维护它才能使它日久如新呢?

使用前:

(1)刚使用石家庄不锈钢厨具时,应先用清水煮半小时,然后浸泡几个小时,然后再用新水煮和浸泡。一般来说,经过三次以上的重复,重金属的迁移将降低到a全水平。

(2)你可以在容器表面涂一薄层植物油,然后在火上烘干,这相当于在容器表面穿一层淡黄色的油膜“衣服”。这样,易于清洁并延长使用寿命。

使用时:

(1)炊具应避免与锋利和坚硬的物体碰撞,以避免划伤和凹痕,这将影响外观和密封性能。

(2) 由于不锈钢的导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,使用不锈钢炊具时火力不宜过大。尽量使底部的受热面宽而均匀,这样不仅可以节省燃料,还可以避免锅底食物的燃烧。

石家庄不锈钢厨具

(3)不要长时间放盐、酱油、醋、蔬菜汤等,因为这些食物含有许多电解质。如果放置很长时间,不锈钢也会像其他金属一样与这些电解质发生反应,从而溶解有毒金属元素。

(4)草药不能在不锈钢锅中煮沸,因为草药含有多种生物碱、有机酸和其他成分,特别是在加热条件下,它很可能发生化学反应,这将使药品无效,甚至产生一些更有毒的物质。

使用后:

(1)使用后立即用温水清洗,避免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质对餐具表面的影响,导致不锈钢表面浑浊,甚至产生凹痕。洗涤时,注意不要刮伤表面,避免使用漂白成分和含有磨料、钢球、研磨工具等的清洁剂,并用肥皂和弱洗清洗。如果锅底有食物粘在一起燃烧,可以用水浸泡,然后用竹片和木片轻轻刮去。清洁餐具后,应擦干表面的水迹。记住保持器具干燥。

(2)厨具使用一段时间后,不锈钢表面会出现一层雾,使厨具表面变暗。这时,你可以用沾有脏粉或洗涤剂的软布擦拭,也就是说,你可以恢复亮度。如果其外表面被烟雾熏黑,也可以使用此方法。

(3)如果不锈钢餐具变黑,您希望它像以前一样明亮,只要您使用市售的“电镀除锈剂”进行维护,就可以除锈并使其光亮。如果有锈斑,将其在水中浸泡一晚,然后用水砂纸,将手指按在烧焦的部位并仔细研磨。


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