仓库:将西安专业酒店设备存放在橱柜或抽屉里,这样它们就不会积满灰尘和污垢。储存厨房设备前,用商用消毒剂或1汤匙漂白剂兑1加仑水的溶液对储存容器和搁架进行消毒。你也可以使用加热到150度的醋,作为一种更温和、更便宜的选择。在储存之前,确保碗碟和专业酒店设备已经清洁并完全干燥。
当涉及到如何清洁餐厅厨房的问题时,想知道从哪里开始?用这些餐馆清洁程序和西安酒店设备维护技巧,向你肮脏的餐馆厨房说再见,向闪亮的清洁操作问好。如何清洁和维护隔油池、接收器和厨房排气系统?水槽下的隔油池和接收器应该至少每周清洗一次,以保持运转顺畅。专业酒店设备日常清洁将防止下水道堵塞。
一些节省成本的小技巧:查看您的所有者手册。每件专业酒店设备都有特定于设备的维护和操作要求,这种情况并不少见。通过审核业主来熟悉餐厅设备手册,准确了解如何操作和维护您的设备。修复损坏的零件。零件和部件在使用多年后会磨损。当您注意到您有一个损坏或有噪音的组件时,请西安专业酒店设备专业技术人员进行维修是非常必要的。坚持维修和积极主动可以让你的商用厨房设备在未来的许多年里保持运转。
正确的西安专业酒店设备维护时间表可确保其始终处于良好的工作状态。专业酒店设备定期的预防性维护可以帮助您避免意外掏出数千元更换损坏的设备。 另外,当您Z小化或消除对健康和安全的违规行为时,您可以Z大程度地降低产生相关罚款,诉讼或被迫无限期关门的风险。
西安专业酒店设备通常设计用于承受大量使用。设备必须正常工作,餐饮服务业务才能平稳运行。如果不定期维护餐厅设备,您的设备可能会突然崩溃,从而使您的生产率停下来。充分利用专业酒店设备的投资很重要,以下提示可以帮助您从长远来看节省时间和金钱。
过去,易腐烂的食物无法在厨房中存放很长的时间,并且由于电器和专业酒店设备的数量有限,几乎无法烹饪任何食物。但是,随着新的小工具和新西安酒店设备的出现,现代厨房技术每年都在进步,这使得烹饪,清洁和保鲜食物变得更加轻松,安全和有效。