为了使用更长的时间和表现更好,新乐专业厨房设计必须定期正确维护。日常清洁和定期的每周和每月维护是必不可少的。在食物有机会被烤熟之前,先把它清理掉,因为这样会更难去除。我们已经编写了一份指南,帮助您确保您的专业厨房设计保持更佳状态并尽可能长时间使用。
关键是要在质量和你能负担的价格之间找到一个平衡点。当然,你会一直想要更高质量的新乐厨房设计;它将有助于生产更高质量的食品,工作效率更高,持续时间更长。但是如果你买不起所有的顶级设备,确定哪些专业厨房设计是重要的,并在你的预算中优先考虑这些设备。
除了日常清洁任务,每周、每月和每年的商业厨房清洁程序也是必不可缺的。新乐厨房设计的每周清洁应包括清洗和消毒伸手可及的冷却器;去灰水槽和水龙头;清洁咖啡机和清洁烤箱。每月应对干燥储存区、冰柜、制冰机和墙壁进行清洁。每年的专业厨房设计清洁任务包括清洁指示灯和头罩。有很多专门做油烟机清洗的厨房设备供应商。这是一项耗时的任务,留给专业人士去做。
不锈钢是大多数新乐专业厨房设计的好材料。这不仅仅是为了美观:一些等级的不锈钢是抗菌的。为了保持您的不锈钢商用厨房工具和设备处于更佳状态,请使用湿布和温和的清洁剂在饰面方向进行清洁和擦拭。如果洗涤剂和水不够,比如烘烤油脂,使用小苏打或商业奶油清洁剂。新乐厨房设计清洁后立即冲洗表面并干燥,以防止污染。
一些节省费用的技巧:查看您的用户手册。每个设备都有特定于新乐厨房设计的保养和处理要求并不少见。通过阅读用户手册来熟悉餐厅的设备,以准确了解如何操作和维护您的设备。修理损坏的零件。使用多年后专业厨房设计零件和组件会磨损。当您发现组件损坏或嘈杂时,必须由专业技术人员对此进行维修。
保持清洁。每次使用后清洁新乐厨房设计是照顾你的物品简单的方法之一。虽然繁忙的日程会让你很容易跳过或匆忙完成清洁任务,但一旦你养成了每次使用后都要清洁的习惯,你就会很快意识到从长远来看,这样会节省精力。此外,还有不定期或不适当清洁新乐厨房设计带来的卫生风险。细菌或霉菌可以在厨房表面生长,并扩散到砧板、器皿、碗或直接扩散到食物中,可能会导致你的家人生病。油脂堆积也是一种火灾隐患,它可能会危及你家人的生命。