什么是高邑酒店用品?饭店用商用厨房设备是用于生产,存储和在一定程度上烹饪食物的设备。从时尚的厨房炉灶到大冰箱,一切都属于这些专业酒店用品。如今,它们中的大多数是电气的,但有些仍由天然气供电。一旦您的商用厨房正常运行,您就可以更好地专注于餐厅管理系统。
高邑专业酒店用品通常设计为能够承受大量使用。设备必须正常工作,你的餐饮服务业务才能顺利运行。当餐厅设备没有得到定期维护时,专业酒店用品可能会突然出现故障,使您的工作效率完全停止。充分利用您的商用厨房设备投资非常重要,从长远来看,以下建议可以帮助您节省时间和金钱。
仓库:将高邑专业酒店用品存放在橱柜或抽屉里,这样它们就不会积满灰尘和污垢。储存厨房设备前,用商用消毒剂或1汤匙漂白剂兑1加仑水的溶液对储存容器和搁架进行消毒。你也可以使用加热到150度的醋,作为一种更温和、更便宜的选择。在储存之前,确保碗碟和专业酒店用品已经清洁并完全干燥。
高邑专业酒店用品包括各种各样的设备,包括烹饪和保温设备,食品准备设备,工作台和设备架,水槽,搁板推车和架子,洗碗设备以及排气系统。货架推车和架子:饭店货架和运输可能是经营商业食品服务机构容易被忽视的方面,但是购买正确的货架和运输用品至关重要。实际上,对于没有大型存储空间的奢侈品的企业而言,正确的工业货架特别重要。有了适当的高邑酒店用品,您将能够在餐饮服务机构中Z大化有限的存储空间。
在决定何时应使用较新的设备替换高邑酒店用品时,需要考虑以下重要因素。安全–餐馆或商用厨房设备的操作不安全时,应立即更换。安全不仅涉及操作高邑专业酒店用品的人员,还涉及使用此类设备加工的食品。如果冰箱没有冷却肉类或容易腐烂的产品,应该并且不能修理,则应将其停止使用。