
以下是一些维护常见山西不锈钢厨具的技巧。冷冻设备。空气过滤器–检查所有冰箱、制冰机和冷却器中的空气过滤器。随着灰尘和油脂的堆积,流向机器的气流减少,妨碍了正常通风。如果您注意到山西不锈钢厨具过滤器内有碎屑,请务必尽快使用车间真空吸尘器和正确的脱脂溶液将其清除。这也将有助于提高能源效率。门垫圈–门垫圈周围的裂缝和撕裂会导致空气泄漏。修复裂缝和撕裂,并确保清洁任何垫圈或活动部件。油脂和灰尘会损坏垫圈并导致意外中断。

相反,不清洁和维护山西不锈钢厨具的失败不仅可以从性能角度上消除,而且可以从安全角度上消除。例如,范围火灾每年使饭店损失数百万美元,并且在由于电气连接故障和油脂积聚等因素引起的情况下,可以通过适当的注意避免这种情况。但是,考虑到普通商用厨房的需求,您真的可以期望员工记住专业不锈钢厨具维护的时间吗?输入餐厅的预防性维护清单。虽然记录厨房设备维护时间表并创建餐厅设备维护检查表似乎是一项耗时的任务,但它们是对不断优化厨房设备性能的投资。

商用厨房水槽是一些棘手的山西专业不锈钢厨具,因为正确的商用水槽将对您运行商用厨房的方式产生重大影响。例如,在您的厨房中,您的员工将需要对餐具,玻璃器皿和炊具进行清洗,漂洗和消毒。高质量的商用厨房水槽是您应对所有这些问题的答案。不仅如此,山西不锈钢厨具还应该能够通过严格的健康法规和当地卫生部门的规定。此外,我们的大多数商用水槽均采用不锈钢制成,因为不锈钢更易于清洗和消毒,如果您希望通过具有鲜艳色彩的检查并顺利运行有效的餐厅厨房,这将是一大优势。

借助我们现代的山西不锈钢厨具,您也可以更快地用餐。炉子会产生非常强烈的火焰,使水沸腾更快,烤箱几乎可以立即预热,而在过去,厨师不得不等待这些事情。而不是必须切碎许多蔬菜或水果块,而是可以使用其他专业不锈钢厨具(例如搅拌器或烹调工具)在短时间内完成此操作。这样可以使饭菜更快地煮熟,从而使厨师有更多的自由来做更多的食物,或者集中精力使饭菜变得比以往更复杂。