江苏专业商用厨具批发

以下是一些维护常见江苏商用厨具的技巧。冷冻设备。空气过滤器鈥检查所有冰箱、制冰机和冷却器中的空气过滤器。随着灰尘和油脂的堆积，流向江苏商用厨具机器的气流减少，妨碍了正常通风。如果您注意到过滤器内有碎屑，请务必尽快使用车间真空吸尘器和正确的脱脂溶液将其清除。这也将有助于提高能源效率。

考虑到典型的江苏商用厨具的忙碌，肮脏的地板在餐馆里很常见。掉落的食物会在空气中造成小液滴形式的细菌，并对食物质量产生不利影响。员工的鞋子会将灰尘带入步入式冰柜、步入式冰箱和食物准备区专业商用厨具，导致交叉污染。肮脏的商用厨房地板不仅仅是绊倒的危险，它们也是对公共健康的威胁，因为它们可能含有导致食源性疾病的微生物。不幸的是，拖地可能不够。

无论是切菜、切烤肉，还是简单地削苹果皮，一把好刀片都能让工作变得更容易。很好专业商用厨具主厨刀很重要，但是你买的尺寸很大程度上取决于你的手的大小。如果你打算烹饪任何鱼、家禽或肉，你还需要一把剔骨刀和另一把切片刀。购买一个有多种江苏商用厨具刀片的基本刀块，为你准备不同的厨房技术。你会想要为剥皮和削皮设计的刀片。面包皮容易用锯齿刀切。

虽然像客户体验和食物展示这样的事情很有趣，但其他一些事情（例如确保马桶能正常工作以及空调是否具有清洁的过滤器）却不那么容易。 尽管江苏商用厨具维护不一定令人兴奋，但这是成功经营餐厅的重要组成部分。否则，可能会导致更昂贵的专业商用厨具维修和翻新费用，这就是为什么制定可持续的餐厅维护计划至关重要的原因。

专业商用厨具走向绿色：因为暴露在漂白剂中会对我们的健康和环境有害，所以你可以考虑用对环境影响较小的产品来消毒厨房设备，比如醋或过氧化氢。将白醋或未稀释的过氧化氢在平底锅中加热至约150华氏度。立即将溶液转移到喷雾瓶中，涂抹在专业商用厨具上进行消毒，然后冲洗。不要混合醋和过氧化氢；相反，选择一个或另一个来使用。

刀子是厨房里必备的江苏专业商用厨具之一。没有刀就没有烹饪。刀子有很多种。如主厨刀、切菜刀、面包刀、美工刀、削皮刀、磨刀器、护手器、刀架等。这把刀是非常好的全刀。专为厨房打造。这把刀更锋利，更重，也更容易。哪一种有助于轻松切任何蔬菜、水果、鱼、肉？你可以毫不犹豫地完成切割。因为这把刀是多功能的，有弯曲的刀刃。这是非常锋利的边缘切割，排骨，并轻松切片任何一种产品。江苏商用厨具用于切割更小更薄的肉和鱼，也非常适合切割火腿、烤肉。