安排专业的计划维护。联系专业维修技术人员,对正定专业餐饮设备进行定期计划维护。这不仅有助于安全措施,还能确保您的厨房设备以高性能运行,更大限度地减少对您业务的意外中断。常见专业餐饮设备的维护。定期维护对商用厨房设备和器具很重要。保持对冰箱、冰柜、冷却器、油炸锅、炉灶、煎锅和烤架的新维护和检查,有助于减少故障。在餐饮服务中,损失的时间等于损失的收入。
安排专业计划的维护:请与专业的维修技术人员联系,以对您的烹饪或制冷设备进行有计划的定期维护。这不仅有助于采取安全措施,而且还可以确保正定餐饮设备以Z佳性能运行,从而Z大程度地减少了对业务的意外中断。专业餐饮设备的维护:定期维护对于商用厨房设备非常重要。保持冰箱,冰柜,冷却器,油炸锅,炉灶,烤架和烤架的维护和检查有助于减少故障。在餐饮服务中,浪费的时间等于收入的损失。
这里有一些基本的 正定餐饮设备。燃烧器:它们被用来烹饪、煮和蒸。他们经常使用液化石油气。现在可以使用感应燃烧器和电热板,它们靠电力运行。它们有开顶、网眼顶或平顶。烹饪范围:炉灶是通用的液化石油气或电力设备。顾名思义,它可以执行一系列功能,如烹饪、油炸、煮沸、烧烤和烘烤。它有两个基本版本。餐厅系列正定餐饮设备更便宜,有利于减少食物量,并且是独立的。重型范围价格昂贵,适合大批量食品生产,并且可以与其他系列产品一起使用电池。
正定餐饮设备设计应该灵活:设置您的餐厅用餐空间重新配置是个好主意。它可以让你适应更大的聚会,或者改变餐厅的流程,如果你觉得它不起作用的话。餐馆酒吧需要自己的专业餐饮设备:餐馆酒吧的设置取决于你的餐馆的规模、主题和酒类执照。有些酒吧只提供服务,这意味着它不直接为顾客服务;这只是给员工点饮料。
细菌或霉菌可以在厨房表面生长,并扩散到砧板、器皿、碗或直接扩散到食物中,可能会导致你的家人生病。正定餐饮设备油脂堆积也是一种火灾隐患,它可能会危及你家人的生命。你可以通过严格的专业餐饮设备清洁计划来避免所有这些风险。油炸锅、烤架、炉灶、刀具和切肉机应该每天清洗和消毒。其他电器,比如冰箱,烤箱,每周都要清洗。