测量你的空间。这可能看起来很简单,但是当你购买新的专业商用制冷设备时,确保它适合你的空间。不幸的是,许多购买者在没有测量他们的空间的情况下就订购了新设备——然后它就不合适了(或者它比他们预期的占用了更多的空间!)。这包括测量门口,以确保您能够在建筑中获得新山西商用制冷设备。
当你经营餐馆或其他类型的商业厨房时,顾客的安全和健康取决于清洁。为此,尽可能多地清除细菌和灰尘是很重要的。商业清洁实践包括制定清洁餐厅和山西商用制冷设备的指南,以及培训员工清洁和消毒厨房工具和专业商用制冷设备的指南。管理层还应通过概述每日、每周和每月的商业厨房清洁时间表来参与实践。
切菜机/刀具:切片机用于切割、切块、切碎和切片各种形状和大小的蔬菜。它们也被用来把面包切成小块做成布丁或汤。手持式切割器用于切割水果、沙拉等。山西商用制冷设备刀具由塑料或不锈钢制成。有些刀具配有单个或多个锯齿形或平边的轮子。一些刀具有圆形小碗状的形状来切割圆形水果。专业商用制冷设备混合器:高架电机立式混合机常用于商业食品生产单位。混合器用于混合和搅拌。大致有两种类型的混频器——台式和落地式。
安排专业的计划维护。联系山西专业商用制冷设备专业维修技术人员,对您的烹饪或制冷设备进行定期计划维护。这不仅有助于安全措施,还能确保专业商用制冷设备以高性能运行,更大限度地减少对您业务的意外中断。定期维护对商用厨房设备和器具很重要。保持对冰箱、冰柜、冷却器、油炸锅、炉灶、煎锅和烤架的新维护和检查,有助于减少故障。在餐饮服务中,损失的时间等于损失的收入。
山西商用制冷设备是您餐厅的生命线。如果任何设备出现故障,则可能会造成灾难。防止这种情况发生的好方法之一就是正确维护设备。定期维护不仅可以从长期上节省您的钱,还可以使您的保修有效,并确保专业商用制冷设备尽可能高效地运行。保修失效的两个常见的原因是安装不正确和缺乏维护。
关键是在质量和你能承受的之间找到一个平衡点。当然,你会一直想要更高质量的山西商用制冷设备;它将有助于生产质量更好的食品,工作效率更高,持续时间更长。但是如果你负担不起所有的顶级设备,确定哪些专业商用制冷设备是重要的,并在你的预算中优先考虑这些设备。