
烹饪很有趣,但厨房安全是重中之重。有许多广东餐饮用具和环境危害是极其危险的。锋利的物体,如刀子、烤箱旁的明火、电器,甚至厨房周围的细菌。遵守基本规则厨房安全是一个需要培养的好习惯。始终注意你在厨房里做的事情,因为一个失足会导致严重的伤害或事故。为了防止严重的伤害或事故:始终注意你正在做的事情,采用专业餐饮用具清洁计划,并有必要的安全设备供你使用。

这里有一些基本的 广东餐饮用具。燃烧器:它们被用来烹饪、煮和蒸。他们经常使用液化石油气。现在可以使用感应燃烧器和电热板,它们靠电力运行。它们有开顶、网眼顶或平顶。烹饪范围:炉灶是通用的液化石油气或电力设备。顾名思义,它可以执行一系列功能,如烹饪、油炸、煮沸、烧烤和烘烤。它有两个基本版本。餐厅系列广东餐饮用具更便宜,有利于减少食物量,并且是独立的。重型范围价格昂贵,适合大批量食品生产,并且可以与其他系列产品一起使用电池。

搅拌碗在从基本烹饪技术到高烹饪技术的所有方面都很方便,比如搅拌蛋奶酥、沙拉调料或饼干面团。选择一个一套搅拌碗各种尺寸,以容纳不同配方的配料量。你还需要厨房工具,包括木勺、不粘锅铲、基本量杯和量勺。一些基本的广东餐饮用具你可能不会去想,但是当你尝试烹饪时,它们的缺失会阻碍你,包括开罐器、漏勺、烤箱手套和砧板。

正确的广东专业餐饮用具维护时间表可确保其始终处于良好的工作状态。专业餐饮用具定期的预防性维护可以帮助您避免意外掏出数千元更换损坏的设备。 另外,当您Z小化或消除对健康和安全的违规行为时,您可以Z大程度地降低产生相关罚款,诉讼或被迫无限期关门的风险。

煎锅(也称为平顶烤架)是烹饪许多不同食物的理想设备,如汉堡、早餐食品和烤三明治。由于它们的多功能性,煎锅是任何餐饮机构必不可缺的专业餐饮用具。此外,还有几种类型和尺寸的台面煎锅需要考虑。专业餐饮用具平面烤架的类型包括台面烤架、嵌入式烤架和铁板烧烤架,每种烤架都有特定的用途。