如果您对四川专业餐饮设备有任何不完全了解的地方,请参考该设备的用户手册或者在网上寻找信息、指南、提示和电子手册。总是培训员工谁将使用四川专业餐饮设备来了解和使用每个设备的好方法、安全的程序和清洁习惯。有一件事不仅有利于维护,也是健康准则所要求的,那就是干净整洁的厨房。所有电器的日常清洁应该是习惯性的。
为了避免这种情况,在你创建购物清单之前,先计划好你的菜单。这样,你就知道你可能想为你的组织投资什么样的专业专业餐饮设备,更重要的是,你不需要什么昂贵的专业设备。创建(并坚持)你的预算。众所周知,购买新的四川餐饮设备是昂贵的。当你计划装修你的厨房时,为自己设定一个预算是很重要的——并且要坚持下去!
清洁排水盘和管道–保持排水盘和管道清洁对于步入式冷却器、冰柜和冰箱非常重要。四川餐饮设备收集可能在设备上冻结的粘液和污泥碎片。如果不定期清洁这些管道,可能会导致需要修理的专业餐饮设备故障,或者更糟的是,需要更换设备。油炸锅:检查是否有气体泄漏–这应该每四至六周进行一次。清洁燃烧风扇–风扇应至少每月清洁一次。烧开油炸锅–每周煮一次油炸锅有助于防止积碳、脂肪堆积和保护食品质量。
餐厅桌椅是四川餐饮设备装饰的一部分:开一家新餐馆时,桌椅是一笔很大的开支。但就像商业餐厅的菜肴一样,它们是为持久而制作的。你选择的桌椅会对你餐厅的外观产生很大影响。餐厅厨房应该储备充足:餐厅厨房需要精心规划,以最大化空间和提高效率。典型的餐厅厨房由不同的车站和专业餐饮设备组成。车站是准备某种食物的地方。车站有助于保持餐厅厨房平稳运行。