太原专业酒店设备批发

在厨房环境中，太原酒店设备安全比风格更重要，所以寻找能预见危险的设备，然后提供解决方案。例如，一种有纹理的专业酒店设备防滑材料，如硅树脂，使削皮器、搅拌器和刀具的手柄更容易用湿手握住。长度也是一个因素。为了避免喷油造成不必要的烧伤，选择至少12英寸长的钳子，要有一个锁来防止手臂弹开。买又长又柔韧又耐热的刮刀。

太原酒店设备的设计要注重安全原则。抽油烟机除了在维修或修理发动机罩外，应该先拔下插头拔掉电源线，以免发生电击。保养方法是在使用后用干布和中性洗涤剂擦拭身体外壳。当油底壳或油杯达到8分钟时，应立即倾倒以避免溢出。同时，应定期用清洁剂清洁风扇叶片。内壁，油罩的油罩，油网应每半个月用中性清洁剂清洁和清洁一次。商用厨房专业酒店设备的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

制冷设备在太原酒店设备中至关重要，因为它可以防止你的食物变质或融化。虽然不锈钢冰箱和冰柜是必不可缺的，但不同类型的餐厅需要不同的功能和容量。例如，大型商用厨房可能需要利用太原酒店设备散装物品的步入式冷却器，以保持健康的库存。较小的食品服务企业通常可以通过一个单门或双门的可触及的商业冰箱。

不要低估常规专业服务的价值。当然，您的员工在太原酒店设备维护过程中扮演着重要角色。但是，对于商用厨房设备的预防性维护，请不要忽视专业服务的重要性。除了清洁，消毒和运行诊断测试外，服务技术人员还可以在小问题和/或新出现的问题发展为更大，更昂贵的问题之前，先对其进行识别。这不仅为您的企业节省了可避免的延期维护成本，而且还延长了炉灶，烤箱，油炸锅，蒸锅，煎锅和其他专业酒店设备的使用寿命。这可以节省您餐厅不必要的更换成本，同时确保您更大的收益。

清洁和消毒。保持太原酒店设备清洁和消毒将有助于防止食物颗粒，尘垢，铁锈和碎屑堆积，从而导致设备故障。随着时间的流逝，脏厨房设备的磨损会缓慢发生。但是，如果确保定期清洁和消毒设备，则可以降低风险并延长设备的使用寿命。确保用温和的肥皂水清洁不锈钢器具。如果不确定如何清洁和消毒专业酒店设备，则阅读用户手册或联系专业人员。

搅拌机和食品加工机是另外两种太原专业酒店设备，分别用于混合配料和切碎配料。坚果、药草、肉和蔬菜可以很容易地在食品加工机中切碎，甚至切碎。酱汁、饮料和面糊可以用搅拌机混合。电动搅拌器是另一种流行的专业酒店设备。电动搅拌器可以用来搅拌面糊、酱汁、面包面团和其他难以用手搅拌的配方。