制冷设备在山西酒店制冷设备中至关重要,因为它可以防止你的食物变质或融化。虽然不锈钢冰箱和冰柜是必不可缺的,但不同类型的餐厅需要不同的功能和容量。例如,大型商用厨房可能需要利用山西酒店制冷设备散装物品的步入式冷却器,以保持健康的库存。较小的食品服务企业通常可以通过一个单门或双门的可触及的商业冰箱。
通过选择合适的山西酒店制冷设备,可以通过多种方法来更大程度地利用现有空间,提高成本效益并更有效地管理流程。请在下面查看选择厨房设备时要考虑的重要因素。您的设备是否适合商用厨房? 不用说,您不要在商用厨房中使用家用设备。这样的专业酒店制冷设备不仅不能跟上专业厨房的日常需求,而且可以理解的是,大多数制造商不会为用于商业目的的家用产品提供保修。
搅拌碗在从基本烹饪技术到高烹饪技术的所有方面都很方便,比如搅拌蛋奶酥、沙拉调料或饼干面团。选择一个一套搅拌碗各种尺寸,以容纳不同配方的配料量。你还需要厨房工具,包括木勺、不粘锅铲、基本量杯和量勺。一些基本的山西酒店制冷设备你可能不会去想,但是当你尝试烹饪时,它们的缺失会阻碍你,包括开罐器、漏勺、烤箱手套和砧板。
如果要确保厨房和食品服务人员的无烟无油工作环境,则应将商用排气系统列入山西酒店制冷设备列表中-确保包括商用厨房排气扇,商用厨房通风橱,化妆风扇和引擎盖过滤器。商业排气扇将为餐厅的厨房,食物准备区和烹饪区通风。另一方面,化妆风扇可改善室内空气质量,山西酒店制冷设备有助于促进排气系统的正常运行,显着降低能源成本,并有助于减少企业内部的通风或冷空气。抽油烟机过滤器和商用厨房通风罩将完善您的整个商用厨房排气系统。
山西酒店制冷设备设计应该灵活:设置您的餐厅用餐空间重新配置是个好主意。它可以让你适应更大的聚会,或者改变餐厅的流程,如果你觉得它不起作用的话。餐馆酒吧需要自己的专业酒店制冷设备:餐馆酒吧的设置取决于你的餐馆的规模、主题和酒类执照。有些酒吧只提供服务,这意味着它不直接为顾客服务;这只是给员工点饮料。