无论是切菜、切烤肉,还是简单地削苹果皮,一把好刀片都能让工作变得更容易。很好专业商用厨房设备主厨刀很重要,但是你买的尺寸很大程度上取决于你的手的大小。如果你打算烹饪任何鱼、家禽或肉,你还需要一把剔骨刀和另一把切片刀。购买一个有多种无极商用厨房设备刀片的基本刀块,为你准备不同的厨房技术。你会想要为剥皮和削皮设计的刀片。面包皮容易用锯齿刀切。
将尽可能多的无极商用厨房设备预算用于采购好的刀具和锅。一把标准的厨师刀可以完成90%的切割任务,你只需要一把削皮、剔骨和锯齿刀就可以完成整套工作,还需要一把珩磨钢来打磨。购买锅时,一个煎锅和铸铁荷兰烤箱是如此珍贵,以至于专业商用厨房设备通常会代代相传。请记住,煎锅和荷兰烤箱都需要先调味,这样不粘的表面会随着时间的推移而改善。
保养无极商用厨房设备的5个技巧:如果您不完全了解涉及厨房设备的任何内容,请参阅设备的用户手册,或在网上查找有关信息,指南,技巧和电子手册。始终培训将要使用该设备的员工,以了解和使用每种专业商用厨房设备的好方法,安全的程序和清洁习惯。干净整洁的厨房不仅对维护有益,而且对健康守则也有要求。日常清洁所有电器应是习惯性的。如今,许多电器都是用不锈钢制成的。确保遵循一些简单但有效的步骤来清洁不锈钢。
一把标准的厨师刀可以完成90%的切割任务,你只需要一把削皮、剔骨和锯齿刀就可以完成整套工作,还需要一把珩磨钢来打磨。商用厨房设备批发购买锅时,一个优良的煎锅和铸铁荷兰烤箱是如此珍贵,以至于它们通常会代代相传。无极商用厨房设备批发请记住,煎锅和烤箱都需要先调味,这样不粘的表面会随着时间的推移而改善。另一方面,如果你想买一套钢制的锅,确保底座上有一个铝盘,以均匀地分配热量。