租赁是深泽商用厨房电器的好选择:许多公司提供租赁餐厅设备,这可以为你节省很多钱,因为你准备开一家新餐馆。像制冰机这样使用寿命短的专业商用厨房电器非常适合每月租赁。供应商还免费提供租赁设备,如咖啡机和冷却器,只要你购买他们的产品。餐馆的菜和你厨房的菜不一样:与你能在沃尔玛或北国买到的相比,餐馆的菜肴并不便宜。但那是因为它们是为经受繁忙的餐厅厨房洗碗机的严酷考验而制造的。
煎锅(也称为平顶烤架)是烹饪许多不同食物的理想设备,如汉堡、早餐食品和烤三明治。由于它们的多功能性,煎锅是任何餐饮机构必不可缺的专业商用厨房电器。此外,还有几种类型和尺寸的台面煎锅需要考虑。专业商用厨房电器平面烤架的类型包括台面烤架、嵌入式烤架和铁板烧烤架,每种烤架都有特定的用途。
深泽商用厨房电器定期消毒也很重要。餐具在消毒柜中按照消毒方式分:电热食具消毒柜,通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。臭氧食具消毒柜,通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。紫外线食具消毒柜,把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。组合型食具消毒柜,由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。专业商用厨房电器要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。
当涉及到如何清洁餐厅厨房的问题时,想知道从哪里开始?用这些餐馆清洁程序和深泽商用厨房电器维护技巧,向你肮脏的餐馆厨房说再见,向闪亮的清洁操作问好。如何清洁和维护隔油池、接收器和厨房排气系统?水槽下的隔油池和接收器应该至少每周清洗一次,以保持运转顺畅。专业商用厨房电器日常清洁将防止下水道堵塞。
务必阅读清洁溶液上的标签并遵守说明,否则如果使用不当,可能会腐蚀专业商用厨房电器并损坏设备。仔细阅读所有设备的维护说明。如果没有手册,尤其是在购买二手设备时,请与制造商联系并索取手册。与制造商或当地经销商签订服务合同。尽管这很昂贵,但从长远来看,忽略适当的深泽专业商用厨房电器维护会更加昂贵。
在较低的温度下烹饪食物会消耗较少的能量,并在食物中保留更多的营养。但是,请始终通过检查食谱和商用厨房电器制造商指南来确保将食物煮熟。在对流烤箱中烹饪时,您可以同时烹饪多个食物。由于对流烤箱具有良好的空气流通性,因此商用厨房电器批发可以一次烹饪大量食物。如果您有组合烤箱,则在对流模式下使用它更节能。