如果要确保厨房和食品服务人员的无烟无油工作环境,则应将商用排气系统列入河北厨房设计列表中-确保包括商用厨房排气扇,商用厨房通风橱,化妆风扇和引擎盖过滤器。商业排气扇将为餐厅的厨房,食物准备区和烹饪区通风。另一方面,化妆风扇可改善室内空气质量,河北厨房设计有助于促进排气系统的正常运行,显着降低能源成本,并有助于减少企业内部的通风或冷空气。抽油烟机过滤器和商用厨房通风罩将完善您的整个商用厨房排气系统。
对家庭来说,基本功能就是清洗餐具;对集中用餐的场所比如酒店,快餐店,宾馆等这些地方,就应该在洗涤的同时,加以消毒,这是商用洗碗机的主要功能。普通商用洗碗机洗涤过程较长,需要初洗与浸泡,专业厨房设计利用超声波技术,无需初洗、浸泡。烘干功能使碗碟干得更快,但是要消耗额外的能量。河北厨房设计是酒店厨房经常用到的。适用的商用洗碗机,可以得到的灵活度和可调节度就越高,例如碗架、篮框、拨杆。
磨刀:大多数河北厨房设计至少有一小批不同的菜刀。厨师刀是有名的,因为它是一个伟大的全才。学习如何磨刀和保养你的刀会帮助它们使用更长时间,给你更好的效果,也让它们使用起来更安全。河北厨房设计阅读手册:在这个时代,这一点往往被忽视。然而,阅读手册是妥善保管厨房设备的一个重要且简单的方法。尤其是对于厨房机械,阅读手册为您提供了如何清洁和护理设备的具体细节。
将尽可能多的河北厨房设计预算用于采购好的刀具和锅。一把标准的厨师刀可以完成90%的切割任务,你只需要一把削皮、剔骨和锯齿刀就可以完成整套工作,还需要一把珩磨钢来打磨。购买锅时,一个煎锅和铸铁荷兰烤箱是如此珍贵,以至于专业厨房设计通常会代代相传。请记住,煎锅和荷兰烤箱都需要先调味,这样不粘的表面会随着时间的推移而改善。
河北厨房设计预防性维护计划的另一个重要部分是维护清单。 例如,您可以为油炸设备创建维护清单,需要定期清洁该清单以防止发生火灾。该清单可以包括定期从其排气孔,引擎盖和管道中清除油脂,并每年两次进行专业的专业厨房设计深层清洁。 维护检查清单中要包括的另一件事是例行检查灭火系统以确保其正常工作。
河北专业厨房设计是任何厨房的重要组成部分,因此也是任何家庭的重要组成部分。用来储存,准备,烹饪和提供食物,每一块厨房设备从冰箱到炉子再到叉子,都应该得到适当的照顾。维护您的专业厨房设计不仅会使您的厨房成为一个更安全的地方,还会节省您的时间、金钱和精力。