
切菜机/刀具:切片机用于切割、切块、切碎和切片各种形状和大小的蔬菜。它们也被用来把面包切成小块做成布丁或汤。手持式切割器用于切割水果、沙拉等。安徽不锈钢厨房设备刀具由塑料或不锈钢制成。有些刀具配有单个或多个锯齿形或平边的轮子。一些刀具有圆形小碗状的形状来切割圆形水果。专业不锈钢厨房设备混合器:高架电机立式混合机常用于商业食品生产单位。混合器用于混合和搅拌。大致有两种类型的混频器——台式和落地式。

如果要确保厨房和食品服务人员的无烟无油工作环境,则应将商用排气系统列入安徽不锈钢厨房设备列表中-确保包括商用厨房排气扇,商用厨房通风橱,化妆风扇和引擎盖过滤器。商业排气扇将为餐厅的厨房,食物准备区和烹饪区通风。另一方面,化妆风扇可改善室内空气质量,安徽不锈钢厨房设备有助于促进排气系统的正常运行,显着降低能源成本,并有助于减少企业内部的通风或冷空气。抽油烟机过滤器和商用厨房通风罩将完善您的整个商用厨房排气系统。

在厨房环境中,安徽不锈钢厨房设备安全比风格更重要,所以寻找能预见危险的设备,然后提供解决方案。例如,一种有纹理的专业不锈钢厨房设备防滑材料,如硅树脂,使削皮器、搅拌器和刀具的手柄更容易用湿手握住。长度也是一个因素。为了避免喷油造成不必要的烧伤,选择至少12英寸长的钳子,要有一个锁来防止手臂弹开。买又长又柔韧又耐热的刮刀。

大多数餐厅采取被动的维护方法。他们主要专注于日常工作,例如提供清洁设施,美味佳肴和可靠的服务。运转良好的专业不锈钢厨房设备和系统被认为是理所当然的。仅在安徽不锈钢厨房设备出现故障时才需要维护。但是,在失去业务和紧急维修电话方面,保持被动状态会付出巨大的代价。气候控制不仅对提高客户的舒适度很重要,而且对卫生部门也有影响。

借助我们现代的安徽不锈钢厨房设备,您也可以更快地用餐。炉子会产生非常强烈的火焰,使水沸腾更快,烤箱几乎可以立即预热,而在过去,厨师不得不等待这些事情。而不是必须切碎许多蔬菜或水果块,而是可以使用其他专业不锈钢厨房设备(例如搅拌器或烹调工具)在短时间内完成此操作。这样可以使饭菜更快地煮熟,从而使厨师有更多的自由来做更多的食物,或者集中精力使饭菜变得比以往更复杂。