
除了日常清洁任务,每周、每月和每年的商业厨房清洁程序也是必不可缺的。深泽不锈钢厨房设备的每周清洁应包括清洗和消毒伸手可及的冷却器;去灰水槽和水龙头;清洁咖啡机和清洁烤箱。每月应对干燥储存区、冰柜、制冰机和墙壁进行清洁。每年的专业不锈钢厨房设备清洁任务包括清洁指示灯和头罩。有很多专门做油烟机清洗的厨房设备供应商。这是一项耗时的任务,留给专业人士去做。

为了避免这种情况,在你创建购物清单之前,先计划好你的菜单。这样,您就知道您可能想为您的组织投资什么专业深泽不锈钢厨房设备,更重要的是,您不需要什么昂贵的专业设备。创建(并坚持)你的预算。购买新的专业不锈钢厨房设备是昂贵的,这不是秘密。当你计划翻新你的厨房时,为自己设定一个预算是很重要的——并且要坚持下去!

磨刀:大多数深泽不锈钢厨房设备至少有一小批不同的菜刀。厨师刀是有名的,因为它是一个伟大的全才。学习如何磨刀和保养你的刀会帮助它们使用更长时间,给你更好的效果,也让它们使用起来更安全。深泽不锈钢厨房设备阅读手册:在这个时代,这一点往往被忽视。然而,阅读手册是妥善保管厨房设备的一个重要且简单的方法。尤其是对于厨房机械,阅读手册为您提供了如何清洁和护理设备的具体细节。

深泽不锈钢厨房设备定期消毒也很重要。餐具在消毒柜中按照消毒方式分:电热食具消毒柜,通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。臭氧食具消毒柜,通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。紫外线食具消毒柜,把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。组合型食具消毒柜,由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。专业不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

商用食品保温设备和食物存放设备应排在您的深泽不锈钢厨房设备清单的前位。食物加热设备可能包括用于加热汤,肉汤和调味料的加热板,以及可以快速烹饪或加热食物的商用微波炉;食物存放设备可能包括醒酒和存放柜,深泽不锈钢厨房设备设计用于通过提供理想的温暖环境并在宴会,晚餐和户外聚会的便携式托盘中保持加热后的食物的温度来完美地制作面团。