
云南酒店用品预防性维护计划的另一个重要部分是维护清单。 例如,您可以为油炸设备创建维护清单,需要定期清洁该清单以防止发生火灾。该清单可以包括定期从其排气孔,引擎盖和管道中清除油脂,并每年两次进行专业的专业酒店用品深层清洁。 维护检查清单中要包括的另一件事是例行检查灭火系统以确保其正常工作。

一些节省费用的技巧:查看您的用户手册。每个设备都有特定于云南酒店用品的保养和处理要求并不少见。通过阅读用户手册来熟悉餐厅的设备,以准确了解如何操作和维护您的设备。修理损坏的零件。使用多年后专业酒店用品零件和组件会磨损。当您发现组件损坏或嘈杂时,必须由专业技术人员对此进行维修。

刀子是厨房里必备的云南专业酒店用品之一。没有刀就没有烹饪。刀子有很多种。如主厨刀、切菜刀、面包刀、美工刀、削皮刀、磨刀器、护手器、刀架等。这把刀是非常好的全刀。专为厨房打造。这把刀更锋利,更重,也更容易。哪一种有助于轻松切任何蔬菜、水果、鱼、肉?你可以毫不犹豫地完成切割。因为这把刀是多功能的,有弯曲的刀刃。这是非常锋利的边缘切割,排骨,并轻松切片任何一种产品。云南酒店用品用于切割更小更薄的肉和鱼,也非常适合切割火腿、烤肉。

水槽下的隔油池和接收器应该至少每周清洗一次,以保持运行平稳。云南酒店用品日常清洁将防止下水道堵塞。如果每周清洗一次,油脂机的油量超过50%,为了专业酒店用品安全和卫生,应增加清洗频率。如果污水管道回流到商业机构,可能会对健康造成严重危害。使用隔油池清洁设备进行定期清洁不仅可以防止油脂堵塞,还可以通过其他方式节省开支,包括更大限度地降低维修成本和节约用水。

得到肥皂:专业酒店用品和表面,包括锅、平底锅、器皿、工作台面和砧板,可以用水和洗碗精清洗。拆下可拆卸部件后,用温肥皂水和刷子或海绵擦洗这些物品,确保清除任何食物残渣和残留有机物。风干,或用干净的纸巾擦干。安全消毒:消毒是将细菌减少到安全水平的过程,可以通过使用一汤匙漂白剂和一加仑温水的溶液来减少有害细菌。将专业酒店用品浸泡在溶液中两分钟,用热水冲洗,然后风干。为了保护你的皮肤,使用漂白剂时要戴上橡胶手套。