
煎锅(也称为平顶烤架)是烹饪许多不同食物的理想设备,如汉堡、早餐食品和烤三明治。由于它们的多功能性,煎锅是任何餐饮机构必不可缺的专业不锈钢厨具。此外,还有几种类型和尺寸的台面煎锅需要考虑。专业不锈钢厨具平面烤架的类型包括台面烤架、嵌入式烤架和铁板烧烤架,每种烤架都有特定的用途。

制冷设备在太原不锈钢厨具中至关重要,因为它可以防止你的食物变质或融化。虽然不锈钢冰箱和冰柜是必不可缺的,但不同类型的餐厅需要不同的功能和容量。例如,大型商用厨房可能需要利用太原不锈钢厨具散装物品的步入式冷却器,以保持健康的库存。较小的食品服务企业通常可以通过一个单门或双门的可触及的商业冰箱。

清洁太原不锈钢厨具,可以大大降低商业厨房、餐厅或食物准备设施发生火灾的几率。专业不锈钢厨具技术人员可以确保您的企业有一个清洁的排气系统。烹饪设备清洁技术人员提供的服务包括:刮、刷和清洗墙壁和设备壁板。排气风扇维护。烤箱和油炸锅内部的清洁。

太原不锈钢厨具是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。1、专业不锈钢厨具种类很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要注意安全。比如,机电设备和燃气设备不能距离较近,避免发生危险。排烟罩的面积要大于燃气设备的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,发生火灾。设备电气具备基本的防护、保护装置设施。2、防污染。商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

锅碗瓢盆是你所有烹饪活动的专业不锈钢厨具基础。对于大多数烹饪活动来说,你只需掌握一些基本知识。四个基本平底锅可以满足你的大部分太原不锈钢厨具烹饪需求:一个中等大小的煎锅和小、中、大平底锅。如果你喜欢每顿饭做几道菜,手边要有几个煎锅来同时做几道菜。