西安专业厨房设计价格

在一些酒店厨房里，也有很多人会选择西安厨房设计。专业厨房设计好清洗，没有卫生死角，好保养。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。

烹饪及保温设备是重要的西安厨房设计之一，烹饪和保温设备可包括商用油炸锅，商用烤箱和烤炉，以及商用保温食品和保温食物。商用油炸锅在快餐店中很受欢迎，可以油炸畅销的食品，例如薯条，洋葱圈，炸鸡和马铃薯煎饼。而且由于这些食品是快餐连锁店和食客中受欢迎的菜单项目，因此油炸锅应成为您商用厨房设备列表中的一名。可以在西安厨房设计列表中添加的另一台设备是商用炉灶/烤箱，如果要运行平稳的商用厨房，应将其作为主要重点。

商用厨房工程中，设备一般都是整体配套的，一则都使用不锈钢设备，耐用好清洁；二则统一配置，设备摆放整齐美观；当然西安厨房设计配置需要给厨房留足够的空间，供厨师使用。随着厨房细分化的发展，专业厨房设计也细分的很细致，其中炒炉的应用十分广泛，几乎所有的参观食堂甚至家庭中都会有，主要是因为它在使用起来相比其他厨房设备来说更加安全和方便，而且也节省空间。

烹饪美食的前提是离不开厨房和各种西安厨房设计。不锈钢厨具使用禁忌1、忌贮存过酸的食物。不锈钢厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体等。因为这些原料中的电解质能与不锈钢中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解析出。2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤。如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与不锈钢中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢用具，使其溶出有害元素。3、忌煮煎中草药因为中草药成份复杂，大都含有多种生物碱、有机酸，在加热时，很容易与不锈钢中某些成份起化学反应，甚至可能生成某些毒性更大的物质。4、不宜空烧。专业厨房设计适用于酒店、饭店等大型厨房设备。