
不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,专业商用厨房电器保养要充分做到以下几方面:1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等保定商用厨房电器设备,特别是利用地板滑动。4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。

关键是在质量和你能承受的之间找到一个平衡点。当然,你会一直想要更高质量的保定商用厨房电器;它将有助于生产质量更好的食品,工作效率更高,持续时间更长。但是如果你负担不起所有的顶级设备,确定哪些专业商用厨房电器是重要的,并在你的预算中优先考虑这些设备。

尤其是在食品行业开展业务有时会令人生畏且充满压力。但是,要使小问题避免成为影响业务利润的大麻烦,您可以做的重要的事情之一就是为保定商用厨房电器安排定期维护。即使您熟悉跟上工具和设备的基础知识,刷新内存也总是很好的。这里是一些简单的提示,供您和您的员工在维护专业商用厨房电器时要记住。

专业商用厨房电器走向绿色:因为暴露在漂白剂中会对我们的健康和环境有害,所以你可以考虑用对环境影响较小的产品来消毒厨房设备,比如醋或过氧化氢。将白醋或未稀释的过氧化氢在平底锅中加热至约150华氏度。立即将溶液转移到喷雾瓶中,涂抹在专业商用厨房电器上进行消毒,然后冲洗。不要混合醋和过氧化氢;相反,选择一个或另一个来使用。