西安专业餐饮设备批发

切菜机/刀具：切片机用于切割、切块、切碎和切片各种形状和大小的蔬菜。它们也被用来把面包切成小块做成布丁或汤。手持式切割器用于切割水果、沙拉等。西安餐饮设备刀具由塑料或不锈钢制成。有些刀具配有单个或多个锯齿形或平边的轮子。一些刀具有圆形小碗状的形状来切割圆形水果。专业餐饮设备混合器：高架电机立式混合机常用于商业食品生产单位。混合器用于混合和搅拌。大致有两种类型的混频器——台式和落地式。

走向绿色：因为暴露在漂白剂中会对我们的健康和环境有害，所以你可以考虑用对环境影响较小的产品来消毒西安餐饮设备，比如醋或过氧化氢。将白醋或未稀释的过氧化氢在平底锅中加热至约150华氏度。立即将溶液转移到喷雾瓶中，涂抹在西安专业餐饮设备上进行消毒，然后冲洗。不要混合醋和过氧化氢；相反，选择一个或另一个来使用。

厨具是厨房用具的统称。西安餐饮设备主要包括以下5大类 ： 储藏用具；洗涤用具；调理用具；烹调用具；进餐用具。市场上的专业餐饮设备，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氰胺阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氰胺板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进口人造结晶石台面、防火板门扇；进口实体面材台面、防火板门扇等。

对家庭来说，基本功能就是清洗餐具；对集中用餐的场所比如酒店，快餐店，宾馆等这些地方，就应该在洗涤的同时，加以消毒，这是商用洗碗机的主要功能。普通商用洗碗机洗涤过程较长，需要初洗与浸泡，专业餐饮设备利用超声波技术，无需初洗、浸泡。烘干功能使碗碟干得更快，但是要消耗额外的能量。西安餐饮设备是酒店厨房经常用到的。适用的商用洗碗机，可以得到的灵活度和可调节度就越高，例如碗架、篮框、拨杆。

对于一个酒店或餐厅来说，西安餐饮设备多而杂，煎炒烹炸都会在这里发生，清洗起来十分复杂，但是还是得清洗的干干净净。在餐厅和酒店的厨房，专业餐饮设备是非常多的，铝制品也不在少数，它们在经过长时间使用之后也容易变黑，很难洗干净。这时可以将香蕉皮、苹果皮等水果皮放在铝制品内，加清水煮沸，然后用清水冲洗即可。如果是不锈钢用具的话可以用软布沾上去污粉或洗洁精擦拭即可。

清洁和消毒：保持西安餐饮设备清洁和消毒将有助于防止食物颗粒，尘垢，铁锈和碎屑堆积，从而导致设备故障。随着时间的流逝，脏厨房设备的磨损会缓慢发生。但是，如果确保定期清洁和消毒专业餐饮设备，则可以降低风险并延长设备的使用寿命。确保用温和的肥皂水清洁不锈钢器具。如果不确定如何清洁和消毒设备，则阅读用户手册或联系专业人员。