
过去,易腐烂的食物无法在厨房中存放很长的时间,并且由于电器和专业厨房设计的数量有限,几乎无法烹饪任何食物。但是,随着新的小工具和新张家口厨房设计的出现,现代厨房技术每年都在进步,这使得烹饪,清洁和保鲜食物变得更加轻松,安全和有效。

搅拌机和食品加工机是另外两种张家口专业厨房设计,分别用于混合配料和切碎配料。坚果、药草、肉和蔬菜可以很容易地在食品加工机中切碎,甚至切碎。酱汁、饮料和面糊可以用搅拌机混合。电动搅拌器是另一种流行的专业厨房设计。电动搅拌器可以用来搅拌面糊、酱汁、面包面团和其他难以用手搅拌的配方。

当你经营餐馆或其他类型的商业厨房时,顾客的安全和健康取决于清洁。为此,尽可能多地清除细菌和灰尘是很重要的。商业清洁实践包括制定清洁餐厅和张家口厨房设计的指南,以及培训员工清洁和消毒厨房工具和专业厨房设计的指南。管理层还应通过概述每日、每周和每月的商业厨房清洁时间表来参与实践。

如果每周清洁油脂机时,油脂机已满50%以上,为了安全和卫生,应增加清洁频率。如果污水管道回流到张家口厨房设计,可能会对健康造成严重危害。使用隔油池清洁设备进行定期清洁专业厨房设计不仅可以防止油脂堵塞,还可以通过其他方式节省开支,包括更大限度地降低维修成本和节约用水。

尤其是在食品行业开展业务有时会令人生畏且充满压力。但是,要使小问题避免成为影响业务利润的大麻烦,您可以做的重要的事情之一就是为张家口厨房设计安排定期维护。即使您熟悉跟上工具和设备的基础知识,刷新内存也总是很好的。这里是一些简单的提示,供您和您的员工在维护专业厨房设计时要记住。

如果要确保厨房和食品服务人员的无烟无油工作环境,则应将商用排气系统列入张家口厨房设计列表中-确保包括商用厨房排气扇,商用厨房通风橱,化妆风扇和引擎盖过滤器。商业排气扇将为餐厅的厨房,食物准备区和烹饪区通风。另一方面,化妆风扇可改善室内空气质量,张家口厨房设计有助于促进排气系统的正常运行,显着降低能源成本,并有助于减少企业内部的通风或冷空气。抽油烟机过滤器和商用厨房通风罩将完善您的整个商用厨房排气系统。