上海专业商用厨房电器价格

无论您是要开一家新餐厅还是重建现有餐厅，都需要一份适当的上海商用厨房电器清单。只有准备好清单后，您才可以购物，以购买所需的全套物品。购买正确的专业商用厨房电器非常重要，因为这是一笔可观的财务投资，您可能必须坚持购买2-3年的设备。

租赁是上海商用厨房电器的好选择：许多公司提供租赁餐厅设备，这可以为你节省很多钱，因为你准备开一家新餐馆。像制冰机这样使用寿命短的专业商用厨房电器非常适合每月租赁。供应商还免费提供租赁设备，如咖啡机和冷却器，只要你购买他们的产品。餐馆的菜和你厨房的菜不一样：与你能在沃尔玛或北国买到的相比，餐馆的菜肴并不便宜。但那是因为它们是为经受繁忙的餐厅厨房洗碗机的严酷考验而制造的。

上海商用厨房电器可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，商用厨房电器价格也较高。餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

不锈钢厨房设备节能环保。商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。食堂厨房设备处理量相对较大，工作人员较多，设备性能可靠稳定，工作台柜、水池、货架承重强度高，坚固耐用。上海商用厨房电器是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。专业商用厨房电器一般由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。

如果你的厨房不能正常的清洗和烹饪，烹饪就像打架一样，那是专业商用厨房电器的布局出了问题。厨房是一个相对独立的操作空间，合理的布局可以使烹饪者的操作更加顺畅和舒适。一字型布局，如果是单字上海商用厨房电器布局，基本工作区域都是直线规划的。虽然它不是金三角方案，但在空间狭窄的厨房使用更合适、更实用。U形厨房设备，沿着U形线，储存区，准备区和烹饪区环三面墙。储物柜设计在侧面，炉子放在一侧。餐具的位置与炉子相对，烹饪区域，餐饮区域和洗涤区域沿U形的另一侧依次展开。