
得到肥皂:专业商用厨具和表面,包括锅、平底锅、器皿、工作台面和砧板,可以用水和洗碗精清洗。拆下可拆卸部件后,用温肥皂水和刷子或海绵擦洗这些物品,确保清除任何食物残渣和残留有机物。风干,或用干净的纸巾擦干。安全消毒:消毒是将细菌减少到安全水平的过程,可以通过使用一汤匙漂白剂和一加仑温水的溶液来减少有害细菌。将专业商用厨具浸泡在溶液中两分钟,用热水冲洗,然后风干。为了保护你的皮肤,使用漂白剂时要戴上橡胶手套。

在广东商用厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列。筷子消毒柜是一种紫外线灯可移动的一种紫外线加热筷子消毒,以增加紫外线对筷子照射的面积,减少筷子上照射不到的死角。采用不锈钢制造,紫外线及电子臭氧杀菌消毒,自动控温杀菌消毒,热循环风烘干功能。具有体积精巧,不占空间,可随意摆放,采用紫外线杀菌原理,可有效杀死各种微生物,包括细菌繁殖体,芽胞、分体杆菌、真菌、立克次体和支原体等。专业商用厨具适用范围酒店,宾馆,及供餐中心。

不管是对于食堂、专业商用厨具来说,每天都需要准备很多的米饭,如果单靠人工的话,需要很久才能准备好,而且还跟不上使用,但是自从有了蒸饭柜的出现,大大节省了人力,而且工作效率还很高。但是为了是蒸饭柜可以正常的工作,在使用蒸饭柜的时候需要注意以下事项:1.蒸饭柜用电加热时,将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。2.蒸饭柜用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭柜顶上配有气压阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。3.使用蒸饭柜前安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。广东商用厨具是现代厨房常用的一件电器。

有许多小型广东商用厨具和器具,所有家庭厨师都可以用来完成基本任务。大蒜压榨机可用于将大蒜粉碎成酱料和调料,比手工做同样的事情容易得多。柑橘榨汁机或榨汁机可以帮助释放像柠檬、酸橙和橙子这样的水果的汁液,这些水果在许多菜肴中都非常有用。削皮器是另一种有用的专业商用厨具。无论你是在削土豆还是其他较小的蔬菜,削皮器都比用刀快得多。开罐器是另一种不用的厨房设备。你会发现自己一次又一次地回到你的开罐器,打开西红柿罐头做调味汁,蔬菜罐头做炒菜,或者橄榄罐头做沙拉。