完成烹饪后,清洁和消毒河北专业中央厨房设备以防止细菌传播至关重要。首先,以下是清洁工具的方法:在清洁和消毒专业中央厨房设备之前,将任何食物残渣刮入垃圾箱。用温水或热水和抗菌洗涤剂装满水槽。用干净的海绵或刷子彻底擦洗每件物品,确保清除所有食物碎片,并进入所有小的、难以触及的区域。
砧板是厨房的重要河北专业中央厨房设备。用刀子切蔬菜、鱼、鸡肉、牛肉等真的很棒。这是厨房非常重要的工具。我们需要一个高质量的切菜板。它会建得很好很坚固。用这块切菜板你可以很容易地切任何东西。测量勺子是专门用来测量烹饪原料的。这是厨房里必不可缺的河北中央厨房设备。如果不测量勺子,我们就无法测量液体或固体烹饪原料的正确数量。它在测量烹饪配料中起着重要的作用。
为了避免这种情况,在你创建购物清单之前,先计划好你的菜单。这样,您就知道您可能想为您的组织投资什么专业河北中央厨房设备,更重要的是,您不需要什么昂贵的专业设备。创建(并坚持)你的预算。购买新的专业中央厨房设备是昂贵的,这不是秘密。当你计划翻新你的厨房时,为自己设定一个预算是很重要的——并且要坚持下去!
为你的河北中央厨房设备选择材料似乎会让你困惑,因为有太多的选择了。铝是一种合金价格合理、重量轻导热性能好的选项,但通常不耐用,容易弄脏。铸铁、搪瓷铸铁和铜炊具价格更高,但提供了一个河北中央厨房设备重型选项。不锈钢也是耐用的,对食物没有反应,但是没有涂层的不锈钢会导致粘在一起,很难清洗。
在厨房环境中,河北中央厨房设备安全比风格更重要,所以寻找能预见危险的设备,然后提供解决方案。例如,一种有纹理的专业中央厨房设备防滑材料,如硅树脂,使削皮器、搅拌器和刀具的手柄更容易用湿手握住。长度也是一个因素。为了避免喷油造成不必要的烧伤,选择至少12英寸长的钳子,要有一个锁来防止手臂弹开。买又长又柔韧又耐热的刮刀。
您的河北中央厨房设备适合目的吗? 您的餐饮设备是否能够满足需求并生产所需数量的食物? 除了套件的尺寸和质量外,还应考虑其功能。功能较弱的设备不太可能跟上,而由于专业中央厨房设备定期的故障,您可能会付出更多的维护成本。它们节能吗? 当涉及到厨房设备时,与其关注于前期费用,不如考虑整个生命周期的费用。