要求厨房工作人员在每次使用后清洁所有表面和烹饪高邑不锈钢厨具。此外,许多厨房都遵循定义的标签或颜色编码系统。尽管毫无疑问这些类型的内部法规对于维护高邑不锈钢厨具是必不可缺的,但设施还需要确保它们覆盖了厨房人员看不见或常规维护的区域。
因此,在选择新的高邑专业不锈钢厨具时,应始终考虑维护成本。等到出现问题时,这是一种虚假的经济;每次遇到问题时都要请工程师的费用远远超过定期维护的成本。更不用说不必要的停机时间的影响了。同样,您应该始终考虑任何设备的可靠性,以及如果专业不锈钢厨具出现故障,是否可以轻松找到更换零件。
建造一个新的厨房或翻新你现在的厨房是一项大工程。因此,在你开始挑选新的高邑专业不锈钢厨具之前,确保你已经做了研究,并且确切地知道你自己在做什么。先计划好你的菜单。购买新专业不锈钢厨具常见的错误之一是浪费时间和金钱购买你不需要的东西。
如果你的厨房不能正常的清洗和烹饪,烹饪就像打架一样,那是专业不锈钢厨具的布局出了问题。厨房是一个相对独立的操作空间,合理的布局可以使烹饪者的操作更加顺畅和舒适。一字型布局,如果是单字高邑不锈钢厨具布局,基本工作区域都是直线规划的。虽然它不是金三角方案,但在空间狭窄的厨房使用更合适、更实用。U形厨房设备,沿着U形线,储存区,准备区和烹饪区环三面墙。储物柜设计在侧面,炉子放在一侧。餐具的位置与炉子相对,烹饪区域,餐饮区域和洗涤区域沿U形的另一侧依次展开。